اليوم الخميس 23 أكتوبر 2014 - 10:52 صباح

أرشيف الوسم 'طريقة تحضير الشباكية'

الشباكية المغربية

بتاريخ 7 يونيو, 2013

المقادير: كيلو دقيق كاس زنجلان محمر ومطحون اي سمسم ملعقة صغيرة نافع  مطحون اي ينسون ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة من حبة حلاوة مدقوقة اي شمر كاس لوز مطحون قليل من مسكة حرة مطحونة كاس الا ربع زيت الزيتون كاس الا ربع زيت نباتي نصف كاس ماء الزهر قليل من الزبدة قليل من الخل وصفار بيضة قليل من خمارة العجين الماء الدافيء لجمع الخليط.العجين مايكون مطلوق ولا قاسح عسل كمية كافية لغمس الشباكية بعد نضجها زنجلان محمر لرش الشباكية بعد غمسها في العسل الطريقة: تخلط جميع المقادير ما uدا العسل والزنجلان المحمر نعمل من العجين كويرات نبسطها بالمدلك فوق طاولة يجب ان لا تكون العجينة سميكة  بعد دالك نقطعها مربعات بقياس 10 سنتيم على 10 . وسط المربع نرسم خطوطا بالة صغيرة خاصة بحلوى… Related posts: العوامة التركية او لقمة القاضي دونات سهلة وخفيفة مسمن منسم بالزهر ومعسل فقاص بنسمة الليمون